Buah kuning ini di beri nama buah Tangan Buddha karena buahnya terbagi" ke dalam seperti jari" tangan . Buah ini di temukan di Asia . Buah Tangan Buddha ini memiliki kulit tebal dan sedikit daging . Buah ini digunakan oleh Jepang dan Cina untuk pengharum kamar karena buah ini memiliki bau seperti bau jeruk yang kuat , dalam masakan barat , buah ini sangat berharga .
2. Horned Melon ( Kiwano)
Buah ini memiliki banyak nama : kiwana , melon bertanduk , mentimun bertanduk , labu lindung , melon jelly . Ini asli dari Afrika , tetapi juga tumbuh di California , Chili , Australia , dan Selandia Baru . Di California , buah ini secara luas di kenal sebagai buah Blowfish . Meskipun dimakan , kiwana banyak digunakan sebagai makanan dekorasi .
3. Monstera Deliciosa
The monstereo, windowleaf, Mexican breadfruit, Swiss cheese plant, ceriman, fruit salad plant, monster fruit, atau apapun namanya adalah yang paling umum dikenal sebagai deliciosa monstera . Anggur ini merupakan tanaman asli dari Meksiko dan Panama . Pohonnya bisa tumbuh sampai 20 meter . Buah ini berukuran sampai dengan 25 cm , tampak seperti telinga hijau . Buah ini digunakan untuk mengobati arthritis atau gigitan ular .
4. Bottle Gourd (labu botol)
Buah ini dikenal sebagai labu botol , tapi juga sebagai opo , labu" atau melon panjang . Buah ini dapat dipanen selagi masih muda dan dipergunakan sebagai sayur , atau dipanen matang . Juga dapat dipergunakan sebagai botol , perkakas , atau pipa . Labu Botol tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia . Jadi buah ini bagian dari banyak menu masakan nasional dan juga digunakan dalam berbagai masakan rumah tangga .
5. Yangmei
Yangmei adalah tanaman asli Asia Tenggara , terutama China . Pohon ini banyak digunakan sebagai ornamen di taman atau kebun . Buah yang menonjol ini memiliki warna merah indah dan rasa manis asam . Di tengahnya terdapat benih atau biji , dengan diameter setengah dari buahnya .
6. Dulse
Dulse tumbuh di pantai utara lautan Atlantik dan Pasifik . Buah ini kaya akan mineral , vitamin , dan protein yang tinggi . Tumbuh melekat pada batuan di Irlandia , Islandia , dan Atlantik Kanada . Memiliki daun besar , bewarna merah mawar sampai merah ungu . Aneh tapi nyata , dapat dimakan langsung dari batu tempat ia tumbuh . Di Islandia , orang memakannya dengan mentega , tetapi juga dapat digunakan dalam sandwich , sup , pizza , dll .
7. Rukem
Buah Rukem hidup di dataran daerah Sumatera , Pulau Bangka , Pulau Belitung , dengan pohon yang berduri , dan rasa yang manis . Namun apabila masih mentah dan masih hijau maka rasanya sepet sekali . Buah ini biasanya di asin ataupun dimakan mentah .
8. Rambai
Buah ini rasanya asam" manis . Secara fisik mirip duku, namun buahnya berumbai" kebawah waktu di dahannya .Kulitnya pun lebih tipis dari duku .Pohonnya relatif besar dari duku .Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam dan tumbuh di daerah Pulau Bangka Belitung.
9. Kelubi
Buah ini hidup di daerah perairan yang ada di dalam hutan , atau daerah air payau , buah ini mirip sekali dengan salak , namun rasanya sangat asam . Biasanya sebelum dimakan buah ini diasinkan dulu untuk menghilangkan rasa asamnya , hidup di daratan Pulau Bangka Belitung .
10. Manau
Buah manau adalah buah dari pohon rotan , buah ini memiliki rasa asam" manis . Buah ini enak kalau sudah diasin, buah manau banyak terdapat di daerah kepulauan Bangka , Kepulauan Belitung , Pulau Sumatera , Kalimantan . Buah manau dalam satu pohonnya dapat menghasilkan sampai setengah karung .
No comments:
Post a Comment